Подросток погиб на конкурсе по поеданию чипсов
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
Причиной смерти подростка из Массачусетса, участвовавшего в конкурсе острых чипсов с тортильей, стало употребление большого количества экстракта перца чили, а также врожденный порок сердца. Об этом говорят результаты вскрытия, полученные Associated Press.
Десятиклассник из города Вустер Харрис Волоба умер 1 сентября 2023 года после того, как съел острые чипсы.
Как сказано в отчете о вскрытии, представленном Главным судебно-медицинским экспертом, Харрис умер от остановки сердца и легких «в результате недавнего употребления пищевого вещества с высокой концентрацией капсаицина», что является компонентом, придающим перцу чили особую остроту.
В отчете также отмечено, что у умершего было увеличенное сердце и был врожденный порок сердца.
«Возможно, что при значительной стимуляции сердца внезапно нарушился кровоток, что могло стать причиной тяжелой аритмии … Поступали сообщения об острой токсичности капсаицина, вызывающего ишемию сердечной мышцы», - сообщил руководитель кардиологического отделения Медицинского центра Тафтса Джеймс Уделсон.
Ранее в американском штате Калифорния от отравления кукурузными чипсами умер 37-летний мужчина. Как выяснилось позднее, в чипсах, которые он купил на одной из местных заправок, содержалась бактерия, спровоцировавшая вспышку острого пищевого отравления и ботулизма