Яйца - полезный и вкусный продукт, считает эксперт
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
Куриные яйца являются продуктом с высоким содержанием белка. Данный микроэлемент необходим организму для роста и правильной работы иммунитета, об этом рассказала корреспонденту издания «Газета.ru» врач-терапевт Людмила Фролова.
- Один из самых богатых белком продуктов — это яйца. Они содержат все необходимые аминокислоты, которые организм использует для строительства и ремонта клеток, - считает терапевт.
По словам медика, хорошим источником белка также станет куриное мясо. Оно особенно полезно тем, кто следит за уровнем потреблением жира. Курица также богата витаминами группы В, которые необходимы для энергии и обмена веществ.
Ранее телеканал "Царьград" рассказал, что большое количество белка также содержит постная говядина, который является субстратом для построения мышц. Говядина богата железом, которое участвует в синтезе гемоглобина, необходимого для снабжения мышц кислородом.
Кстати, специалисты напоминают, что варить куриные яйца надо правильно: если ваше яйцо из холодильника, то оно сначала должно оказаться в холодной воде, а только потом вариться. Яйцо комнатной температуры можно опустить в теплую воду, передает "Пятый канал".