Гастроэнтеролог Ноев: сырники наносят непоправимый вред организму
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Врач-диетолог, гастроэнтеролог Александра Ноев предупредил, что регулярное употребление сырников может привести к серьезным проблемам с организмом. Речь идет о развитии диабета, ожирении и рака.
В состав сырников входит творог, мука, добавленный сахар и яйцо. Все это жарится на сковороде, что не добавляет пользу.
К тому же, для сырников обычно выбирают самый жирный творог от 9-18%.
- Сырники содержат много животных жиров, в которых есть холестерин низкой плотности. Он вызывает такие болезни, как инсульты, инфаркты, проблемы с сосудами и так далее, — рассказала Ноев интернет-изданию «Подмосковье сегодня».
В муке тонкого помола не остается белка, одни углеводы, которые повышают риск диабета.
А сахар и вовсе очень вреден, в 21 веке это не секрет и его стараются по максимум исключить из рациона.
- Сочетание жиров и простых углеводов в сырнике вызывает очень большой риск ожирения, диабета, инсультов, инфарктов и атеросклероза, - отметил врач.
А корочка при обжарке может стать катализатором для образования онкологии.