Арбузы стоит покупать в конце лета и у проверенных продавцов
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
Ранние арбузы могут содержать в себе опасные вещества, так как для ускоренного роста их могут «перекармливать» азотными удобрениями. Об этом рассказала в разговоре с изданием «РИАМО» врач Вера Сережина.
- Нитраты в организме человека могут преобразовываться в нитриты, которые являются токсичными. Также стоит помнить о солях тяжелых металлов, которые могут накапливаться в организме и вызывать различные заболевания, - предупредила медик.
По словам доктора, пестициды не менее опасны, так как приводят к отравлению. Симптомами интоксикации являются повышение температуры, боли в животе, диарея.
Ранее телеканал "Царьград" сообщил, нитриты превращают наш гемоглобин, поступающий с кислородом в ткани, в метгемоглобин. Тогда человек погружается в состояние гипоксии, что очень вредно для всего организма.
При этом, арбуз все же содержит витамины и микроэлементы, однако, самые полезные - это те, что куплены ближе к осени. Тогда они успевают правильно вызреть и приобрести полезные для здоровья человека свойства.