Детям лучше не давать грибы до 10 лет
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
Грибы — продукт, который довольно тяжело усваивается, поэтому давать их маленьким детям не стоит. Подходящий возраст для того, чтобы попробовать продукт — 8-10 лет, об этом сообщает издание «РИАМО» со ссылкой на врача-педиатра Ирину Фатхуллину.
"Ребенку можно предложить культивируемые грибы начиная с 8, а лучше с 10 лет. У малышей и дошкольников желудочно-кишечный тракт еще не зрелый, а грибы очень трудно усваиваются", - предупредила специалист.
По словам специалиста, речь не идет о грибах, собранных самостоятельно в лесах. Также не стоит давать на пробу детям консервированные грибы.
Ранее сайт "Страсти" рассказал, что шампиньоны часто называют «вторым мясом». Такое прозвище возникло потому, что в них белка не меньше, чем в говядине. При этом, в отличие от мяса, в этих грибах крайне мало жиров и углеводов. Еще один плюс: калорийность шампиньонов всего 27 ккал на 100 граммов, при этом они очень сытны.
По данным 360.ru, нельзя собирать грибы рядом с оживленными автомагистралями — в таких грибах накапливаются тяжелые металлы.