Нутрициолог Попкова: дикие ягоды снижают риск болезни Альцгеймера
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
Нутрициолог Ирина Попкова назвала продукты, которые помогут улучшить память. Для этого стоит включать в свой рацион особый набор продуктов.
Жирная рыба (лосось, форель, скумбрия и сельдь) являются важным источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые положительно влияют на улучшение когнитивных функций.
Грецкие орехи, льняное семя и льняное масло - они также содержат омега-3 и могут употребляться ежедневно. Но стоит помнить, что такая пища должна быть в умеренных количествах.
Яйца - они богаты белком, аминокислотами и витаминами, важными для нормальной работы мозга.
Субпродукты содержат витамины группы В, А, минералы и холин. Особенно богата витаминами говяжья печень
Морская капуста и фейхоа являются источниками йода, недостаток которого может привести к снижению работоспособности и повышенной утомляемости.
Черника и другие дикорастущие ягоды снизят риск развития когнитивных нарушений, таких как деменция и болезнь Альцгеймера.
- Флавоноиды, особые вещества, которые содержатся в этой ягоде способствуют улучшению кровообращения в мозге и передаче нервных импульсов, - сказала эксперт Газета.ru.
Темный шоколад помогает поддерживать память, концентрацию внимания и является источником триптофана, который способствует выработке серотонина, гормона радости.
Ранее, заведующая кафедрой вирусологии РМАНПО Минздрава России Елена Малинникова предупредила, что фрукты и овощи нужно тщательно мыть, чтобы не заразиться многочисленными болезнями. Одна из угроз это крысиный гепатит, сообщает 360.ru.
Из-за немытой клубники высока вероятность заразиться глистами, предупредила в беседе с Life.ru врач-эксперт Екатерина Кашух.
А опрошенные RT врачи РДКБ РНИМУ им. Н.И. Пирогова рассказали, сколько граммов ягод можно съедать без вреда для здоровья, а также как проявляется аллергия на эти продукты.