Диетолог рассказала, почему не стоит считать мед полезной альтернативой сахару
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Нагревание меда считается нежелательным, поскольку он теряет свои полезные характеристики, отмечает врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с RT.
Диетолог пояснила, что мед должен быть натуральным продуктом, а не его суррогатом, чтобы сохранять свои полезные свойства. Она подчеркнула, что мед содержит витамины, микро- и макроэлементы, а также различные органические кислоты. Тем не менее, Соломатина указала на значительное содержание сахара в меде, поэтому, по её мнению, не стоит обманываться и заменять им сахар, считая это исключительно полезным решением.
Следует учитывать, что 14 августа православные христиане воздерживаются от мясных продуктов, но активно включают в рацион овощи, фрукты и, в первую очередь, мед. В этот день в России отмечают Медовый Спас, знаменующий начало двухнедельного строгого Успенского поста, предшествующего празднику Успения Божией Матери, информирует телеканал ОТР.
Исследователи из других стран провели эксперимент и подтвердили, что блюда из картофеля могут оказывать пользу. Запеченный картофель приносит положительные эффекты для сердечно-сосудистой системы и способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови. Результатами исследования делится «Царьград».