Гастроэнтеролог Кашух: арбузная диета принесет много проблем со здоровьем
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила, что арбузные диеты могут быть опасными для здоровья. Летом подобный способ похудеть выбирают многие, но все эти способы, не зависимо от объемов потребляемого продукта, несут вред. Чаще всего, они исключают любые другие продукты.
Несмотря на низкую калорийность арбуза, монодиеты не обеспечивают организм необходимыми питательными веществами, включая белки и жиры. Не стоит забывать и то, что арбуз имеет высокий гликемический индекс, что делает его нежелательным для людей с сахарным диабетом или преддиабетным состоянием.
Вредит большое количество арбуза почкам, может развиться мочекаменная болезнь.
- Большое количество жидкости может спровоцировать выход камня или песка из почек. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта большое количество арбуза в рационе может привести к вздутию живота, метеоризму, диарее, - говорит врач Газета.ru.
Но есть и плюсы - арбуз богат витаминами и минералами, но при арбузной диете организм не сможет усвоить их полностью из-за отсутствия жиров.
- В арбузе много витамина А: всего 200 граммов мякоти содержат половину дневной нормы взрослого человека. Многие знают, что этот витамин способствует синтезу коллагена и обновлению клеток, полезен для глаз, - отметила эксперт.
Тем временем, нутрициолог Николай Миллер напоминает в беседе с Life, что оптимальной дневной "дозой" арбуза являются 200–300 граммов в день, максимум — полкилограмма. "Лопнуть" при несоблюдении этого правила не получится, а вот заработать проблемы со здоровьем — легко.
- В течение дня можно 700–800 г арбуза можно съесть, но рекомендуется помнить, что это достаточно высокоуглеводный продукт, хотя в целом низкокалорийный. <…> Не так много клетчатки, так как арбуз в основном — это вода, - говорит Известиям доктор биологических наук Наталья Ефимочкина.
Кстати, если у арбуза слишком яркая мякоть и толстая белая прожилка, то лучше его не есть - это может сигналить о чрезмерной концентрации нитратов. Мякоть арбуза лучше не есть близко к прожилкам, потому что там бывает большая концентрация нитратов. Безопасное расстояние – примерно два сантиметра от стромы, пишет ОТР.