Диетолог Круглова посоветовала есть нешлифованный рис для здоровья кишечника
Фото: pixabay.com.
Рис полезен для здоровья, так как содержит витамины группы В, лучше всего выбирать нешлифованную крупу. Такой совет в разговоре с корреспондентом издания NEWS.ru озвучила врач-диетолог Наталья Круглова.
- Стоит выбирать нешлифованный рис: в таком варианте будет содержаться больше витаминов группы B, и человек будет больше получать пищевых волокон. Это важно для поддержания здоровья кишечника, - рассказала медик.
Эксперт посоветовала обращать внимание не только на привычный россиянам белый рис, но и на другие сорта: бурый, коричневый, красный, дикий.
Ранее KP.RU сообщил, что рис — источник сложных углеводов, важных аминокислот, витаминов и микроэлементов. В нем содержатся витамины группы B, влияющие на нервную систему. Также в рисе есть витамины РР, Е, каротин, фосфор, калий, железо.
Рис легко усваивается, в нем меньше насыщенных жиров по сравнению с другими продуктами. Он идеально подходит для людей с непереносимостью глютена. Врачи отмечают, что аллергия на этот продукт практически не встречается.