Стало известно, чем опасна курица-гриль
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
Курица из супермаркета может показаться удобным вариантом для ужина, но за аппетитной корочкой могут скрываться опасные для здоровья бактерии.
Пятый канал поделился информацией о том, какие проблемы могут скрываться в курице-гриль из магазина и какие бактерии могут быть в ее мясе.
Куриное мясо популярно по всему миру благодаря своей доступной цене и простоте в приготовлении, плюс оно богато нежирным белком. Однако вместо вкусного горячего блюда на вашем столе может оказаться потенциальная угроза для здоровья.
Недавно в результате проверки куриного мяса из Китая контролирующие органы выявили присутствие бактерий листерии. Вся эта партия была изъята, а контроль за компанией-поставщиком ужесточен.
В ряде российских городов зафиксированы массовые случаи отравления курицей-гриль из одной крупной сети супермаркетов. У пострадавших диагностировали сальмонеллез, а вся продукция данного производителя была снята с продажи.
Гастроэнтеролог Анна Найденова предупредила, что при несоблюдении условий хранения в охлажденной курице и курице-гриль могут развиваться бактерии, такие как сальмонелла, кишечная палочка и листерия.