Диетолог Соломатина: репчатый лук может замедлить риск развития рака
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
Южнокорейские ученые пришли к выводу, что репчатый лук может защитить от онкологии. Об этом «Пятому каналу» рассказала диетолог и нутрициолог Елена Соломатина, уточнив, за счет каких веществ такой овощ может уберечь человека от рака.
Эксперт заявила, что регулярное употребление лука в пищу понижает вероятность развития злокачественных новообразований. Возможным это становится благодаря богатому комплексу антиоксидантов.
«Это, в частности, биофлавоноиды. В луке содержатся различные вещества: и сероорганические компоненты, и апигенин, как в меде. Там есть различные аллицины, как в чесноке», - уточнила эксперт.
Тем не менее Соломатина уточнила, что лук не может побороть уже имеющиеся раковые клетки, а сможет только замедлить риск развития онкологического заболевания.
«Он способен замедлять риски развития опухоли», - добавила она.