Экономист Супруненко: бутерброд с красной икрой обойдется россиянам в 263 рубля
Фото: Олег ЗОЛОТО. Перейти в Фотобанк КП
Красная икра – традиционный деликатес новогоднего стола. В этом году бутерброд с нею обойдется россиянам дороже, чем в 2023-м. По оценкам экспертов, за такое угощение придется заплатить 262,97 руб.
Считали согласно рецепту: на один бутерброд с кетовой икрой необходимо 30г.хлеба, 2 г. Масла и 25 г. Икры.
В 2023 году все ингредиенты стоили 133,43 рубля, теперь в два раза дороже.
- В 2024 году — 262,97 рубля. Россиянам при планировании новогоднего стола нужно учесть, что перед праздниками в магазинах начинается «высокий сезон», и возможно подорожание продуктов в среднем на 20%, - сказал старший преподаватель кафедры коммерции и торгового дела университета «Синергия» Виталий Супруненко в беседе с Газета.ru.
Кстати, если сравнивать все три вида икры, то витамина А и Е больше всего в черной икре. Потом на втором месте идет красная икра, и на третьем - минтай. А вот минералов: фосфора, кальция, калия, магния и железа - больше всего в красной икре, пишет Царьград.
Подорожает в этом году не только икра. Ассоциация крупнейших производителей «Руспродсоюз» подсчитала стоимость продуктов для новогоднего стола: в сумме россиянам понадобится как минимум 8,1 тыс. рублей. Эти деньги уйдут на следующий список товаров: нужные ингредиенты для традиционных салатов — селедка под шубой и оливье, бутерброды с красной икрой и сливочным маслом, мясо курицы, нарезки сыра и сырокопченой колбасы, мандарины, шампанское, а также шоколадные конфеты, пишет газета Известия.
А вот в Росрыбаловстве заверили, что дефицита красной икры на рынке нет, ситуация с ее подорожанием в России в преддверии новогодних праздников является неадекватной, пишет Rt.
СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ
Падение рубля - хитрый план для победы в СВО (подробнее)