Диетолог Арзамасцев: жирная еда в сочетании с алкоголем может вызвать гастрит
Фото: Shutterstock.
Новогодние праздники не должны становиться поводом объедаться вредной едой. Даже для здорового организма избыток жира и алкоголя — большой риск в развитии заболеваний ЖКТ, об этом рассказал в беседе с изданием Lenta.ru гастроэнтеролог, диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев.
- Из-за избыточного количества жирной и рафинированной пищи в сочетании с алкоголем могут развиваться гастрит, колит и панкреатит, а также нарушение кишечной микробиоты. Кроме того, повышается вероятность обострения уже имеющихся проблем, например, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, - цитирует издание врача.
Доктор добавил, что, помимо прочего, обжорство способно нарушить работу нервной и иммунной систем, а также снизить работу поджелудочной и щитовидной железы. Рискуют и люди с аллергией, у которых вредная еда может вызвать обострение состояния.
Ранее Life.ru рекомендовал подать к новогоднему столу лёгкие овощные рулетики с молодыми кабачками или канапе с различными ростками зелени. Если хочется мяса, для закусок лучше выбрать нежирные сорта и готовить их на пару, гриле или запекать. Можно для этого использовать в любом виде куриную грудку, индейку или постную говядину.
Кстати, сезон новогодних праздников является "острым периодом" для врачей, поскольку в этот период значительно возрастает количество обращений от людей, в том числе из-за отравлений, передает «Москва 24».
СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ
Что делать, если у всех Новый год, а у меня нет? Где найти гормоны радости и счастья (подробнее)