Врач развенчала самые популярные мифы о витаминах и БАДах
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
Врач-эндокринолог, нутрициолог Дарья Хайкина в беседе с «Газетой.Ru» развеяла пять мифов о витаминах и БАДах.
Во-первых, утверждение, что витамины дают энергию, имеет силу только, если у человека есть выраженный дефицит их.
«Тогда да, улучшится обмен веществ, и организм начнет больше вырабатывать энергию. Но чаще всего, усталость связана с образом жизни, питанием, стрессом и недосыпом, а не с нехваткой витаминов», - уточнила специалист.
Во-вторых, врач обратила внимание на необходимое количество витаминов, назвав «опасным заблуждением» заявления о том, что больше витаминов – лучше.
«Большое количество витаминов из добавок, можно переборщить … избыток витамина D может вызвать гиперкальциемию, а передозировка витамина А - токсическое поражение печени», - отметила она, посоветовав перед этим сдать анализы и проконсультироваться с врачом.
В-третьих, некоторые люди полагают, что все БАДы одинаково полезны. Однако рынок пищевых добавок регулируется плохо, поэтому далеко не все витамины эффективны, предупредила врач. Кроме того, ряд добавок содержат формы веществ, которые усваиваются плохо. В пример специалист привел магний оксид который имеет крайне низкую биодоступность, однако магний цитрат или глицинат усваиваются лучше.
В-четвертых, некоторые люди полагают, что витамины из натуральных источников лучше усваиваются, поэтому не видят смысла в добавках, полагая, что все необходимое можно получить из продуктов. Однако это не так просто.
«Исследования показывают, что … синтетическая аскорбиновая кислота (витамин C) работает так же, как витамин C из фруктов. И при этом вы точно знаете, сколько витамина С получит ваш организм», - заявила специалист.
В-пятых, кто-то, напротив, полагает, что витамины смогут заменяют здоровое питание. Хайкина подчеркнула, что витамины лишь дополняют рацион, но не заменяют его.
«Прежде чем покупать добавки, проверьте, действительно ли они вам нужны, изучите форму вещества и его дозировку. А еще лучше – проконсультируйтесь со специалистом», - заключала врач.
Как передает «Российская газета» врач-эндокринолог Кристина Чепыгова сообщила, что в группе риска по развитию гиповитаминоза находятся люди с потенциальными проблемами желудочно-кишечного тракта, в том числе с гастритом, язвенной болезнью, а также люди старше 65 лет и новорожденные.
Главный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян рассказал, что в России у 66% детей выявляется дефицит витаминов группы В, примерно у 80% не достаточно бета-каротина, у 30-40% - нехватка витамина Е. Кроме того, большинство российских детей сталкиваются не с одним, а с несколькими дефицитами сразу (70%), передает ОТР.
Как сообщают «Известия», врач-диетолог, к.м.н. Елена Соломатина отметила, что после зимы организму не хватает витаминов D, B12 и С.