Россиянам рассказали, как выбрать самую спелую и сладкую клубнику
Фото: Олег ЗОЛОТО. Перейти в Фотобанк КП
В России стартовал сезон клубники. Как выбрать свежую и спелую клубнику, рассказала терапевт Зарема Тен в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня». Она уточнила, что людям с гастритом, язвой или детям младше трех лет лучше отказаться от этой ягоды.
Для выбора качественной клубники врач посоветовала учитывать несколько простых правил. Ягоды должны быть равномерно красными, без зеленых или белых пятен. Глянцевый блеск указывает на свежесть, а матовая поверхность может говорить о долгом хранении. Свежая клубника источает сильный сладкий аромат, который чувствуется даже на расстоянии. Если запаха нет, ягоду могли сорвать недозрелой или обработать химикатами.
Листики на ягодах должны быть зелеными и упругими. Пожелтевшие или сухие листья свидетельствуют о том, что клубника хранилась слишком долго. Врач также предостерегла от покупки ягод с вмятинами, темными пятнами или следами плесени, так как это признаки начавшегося гниения. По ее словам, крупные ягоды не всегда вкуснее мелких. Средние по размеру плоды часто оказываются более ароматными и сладкими.
Ранее в Роскачестве рассказали, что глянцевая клубника может быть опасна для организма. Также в ведомстве уточнили, что некоторые ягоды могут обрабатывать химикатами.