Даже при недосаливании блюда поток «скрытой» соли компенсируется лишь частично
Фото: ИВАНОВА Диана. Перейти в Фотобанк КП
Сейчас многие стараются следить за потреблением соли, но ее количество в рационе часто оказывается гораздо больше, чем кажется. Врач-терапевт Зарема Тен Видновской КБ Минздрава Подмосковья рассказала, какие продукты могут незаметно добавить слишком много соли в питание. Об этом пишет NEWS.ru.
– Хлеб и хлебобулочные изделия кажутся пресными, но содержат значительное количество соли для вкуса и текстуры, – пояснила терапевт.
Кроме того, много соли содержится в сырах, колбасах, копченостях и продуктах быстрого питания. Тен также отметила, что полуфабрикаты, фастфуд, соусы и снеки часто имеют высокое содержание соли. Это помогает улучшить вкус и увеличить срок хранения.
Не стоит забывать и о супах быстрого приготовления и бульонных кубиках, которые тоже добавляют скрытую соль в рацион. По словам эксперта, даже при недосаливании блюда поток «скрытой» соли компенсируется лишь частично.