Россиян предупредили о подорожании сахара в 2026 году
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП
Сахар в российских магазинах подорожает на 25–30% в первой половине 2026 года по сравнению с первой половиной 2025-го. Изменение цен связано с неурожаем сахарной свеклы, вызванным неблагоприятными погодными условиями, а также с сокращением внутреннего производства. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» рассказал финансист Дмитрий Трепольский.
Согласно прогнозам, стоимость сахара может вырасти до 81 рубля за кг к концу этого года и продолжит умеренный рост в первой половине следующего года. Дополнительные факторы, влияющие на стоимость, включают удорожание логистики, рост цен на топливо и удобрения, а также общую инфляцию.
Дефицит также способствует росту цен сахара на глобальном рынке, ограничивая возможности для дешевого импорта. Правительство РФ может ввести меры регулирования, в том числе экспортные пошлины или субсидии, для стабилизации ситуации. В долгосрочной перспективе рынок будет зависеть от урожая следующего года.
Трепольский уточнил, что сахар стал товаром с низкой эластичностью, и даже при значительном росте цен потребители не могут полностью отказаться от его покупки.
В пресс-службе Роскачества рассказали Life.ru, как понять, что сахар поддельный. Хороший сахарный песок должен быть сыпучим, без комков, с однородными белыми кристаллами и блеском, а рафинированный сахар — с ровными краями и гладкой поверхностью. Упаковка должна быть герметичной и содержать информацию о производителе, дате изготовления и сроке годности.