ВОЗ рекомендует взрослым употреблять не более 5 граммов соли в день
Фото: ИВАНОВА Диана. Перейти в Фотобанк КП
Россиян предупредили об опасных последствиях чрезмерного употребления соли и сахара. По словам врача-эндокринолога Вероники Лебедевой, современные люди получают слишком много «добавленных сахаров» из напитков, сладостей и готовых продуктов. Это может приводить к нарушениям обмена веществ и другим проблемам со здоровьем. Об этом пишет Lenta.ru.
– Хотя сахар и воздействует на систему вознаграждения в мозге, этот эффект несравнимо слабее, чем у вызывающих зависимость веществ. Тяга к сахару скорее связана с психологическими факторами: привычка заедать стресс или усталость, еда за компанию, – пояснила врач.
Лебедева подчеркнула, что не меньше вреда приносит и избыточное потребление соли. Натрий, входящий в ее состав, способствует повышению артериального давления, что увеличивает риск инфарктов и инсультов.
Эндокринолог отметила, что при избытке соли увеличивается риск ожирения, рака желудка, остеопороза и болезней почек. По ее словам, ВОЗ рекомендует взрослым употреблять не более 5 граммов соли в день, включая ту, что уже есть в готовых блюдах.