Доктор Мясников: мытье мяса не дает эффекта и разбрызгивает бактерии
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
Известный российский доктор и телеведущий Александр Мясников рассказал, почему не стоит мыть сырое мясо перед готовкой. Он предупредил россиян об опасности разбрызгивания бактерий во время этого процесса.
В эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» Мясников совместно с шеф-поваром Глебом Астафьевым отметили, что мытье мяса не дает никакого эффекта.
Они напомнили, что все бактерии умирают во время термической обработки при температуре от 180 градусов Цельсия. А вот при мытье мяса перед готовкой россияне могут «разбрызгивать по всей кухне любые возможные бактерии».
При этом Астафьев отметил, что мясо, которое приходится мыть, является некачественным продуктом, который лучше выбросить, а не употреблять в пищу.
Ранее KP.RU сообщал, что врач Александр Умнов рассказал, какое мясо в рационе человека считается самым полезным для здоровья.