Не все завтраки одинаково полезны: врач перечислила худшие варианты
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Некоторые популярные утренние блюда плохо насыщают, из-за чего чувство голода быстро возвращается, провоцируя переедание в течение дня. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» рассказала врач-эндокринолог Анна Одерий.
Специалист пояснила, что с научной точки зрения не существует однозначно вредной еды, если она не испорчена и не ядовита. Однако некоторые продукты действительно дают лишь кратковременное чувство сытости. Врач призвала не завтракать хлебом с джемом, хлопьями или смузи.
По словам Одерий, резкие скачки сахара в крови для здорового человека не так опасны. Проблема в том, что после быстрого переваривания такой пищи аппетит возвращается слишком скоро. В результате вечером люди склонны выбирать более калорийные блюда и хуже контролируют свой рацион.
Отдельно кардиолог Кумар Саркар отметили важность завтрака для здоровья сердца. Его рекомендации публикует «Царьград». Врач советует готовить на завтрак лаваш с омлетом, индейкой, авокадо и рукколой. Такой ролл богат белком и клетчаткой, которые надолго утоляют голод, а полезные жиры помогают контролировать уровень холестерина.
Диетолог Инна Пичугина добавила, что жесткие диеты перед Новым годом ослабляют иммунитет и ведут к срывам за праздничным столом. Она рекомендует перед праздниками питаться полноценно, включая обязательный завтрак, чтобы избежать дефицита нутриентов. Её слова приводят «Известия».