Чтобы вечером меньше хотелось фастфуда, важно нормально питаться днем
Фото: Евгения ГУСЕВА.
После тяжелого и стрессового рабочего дня многих тянет именно на пиццу, бургеры и картошку фри. Это нормальная реакция уставшего организма, пояснила врач-гастроэнтеролог и диетолог Елена Морошкина. Об этом пишет «Газета.Ru».
«Если к вечеру в голове возникает четкий образ бургера, картошки фри и газировки, – это нормально. Мозг стремится быстро получить топливо, поскольку за день потратил много глюкозы – своего основного энергетического ресурса», – объяснила специалист.
По словам врача, тягу к фастфуду усиливают стресс, повышенный уровень кортизола и снижение самоконтроля к вечеру. Мозг начинает воспринимать калорийную еду как награду за прожитый день. При нерегулярном питании или недосыпе этот эффект становится еще сильнее.
Морошкина подчеркнула, что дело не в слабой силе воли. Чтобы вечером меньше хотелось жирного и сладкого, важно нормально питаться днем, делать перекусы и высыпаться. Она добавила, что вовсе запрещать себе фастфуд не нужно. Если уж день был тяжелым, лучше съесть бургер осознанно, а не как «срыв».