Диетолог Кованова посоветовала добавить авокадо в оливье
Фото: Иван ПРОХОРОВ. Перейти в Фотобанк КП
Замена всего лишь одного ингредиента может сделать традиционный салат оливье полезнее. Об этом в беседе с aif.ru рассказала диетолог, нутрициолог Софья Кованова.
«Сделать новогодний стол более полезным поможет замена продуктов. Например, вместо картошки в Оливье можно положить авокадо», — заявила эксперт, предложив также заменить майонез сметаной.
По словам врача, авокадо полезен для разных систем организма за счет содержащихся в нем полезных нутриентов.
При этом, как отметила Кованова, стоит помнить, что авокадо может быть аллергеном.
Как сообщает «Известия», согласно статистике, приготовление салата оливье занимает много времени у россиян: 48% тратят 30-60 минут, 16% — 1-2 часа, а 12% — более двух часов, 20% укладываются в полчаса.