Диетолог Денисова посоветовала есть мясо дважды в неделю для здоровья костей
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
Отказываться от мяса полностью не следует, однако, и употреблять слишком много мясных продуктов ежедневно не рекомендуется, об этом заявила в разговоре с aif.ru врач-диетолог Наталья Денисова.
- Не рекомендуется есть мясо каждый день и по 200-300 граммов — это очень много. Употребление два раза в неделю по 100-150 граммов мяса не только не принесет вреда, но и будет полезно для того, чтобы поддерживать хорошее состояние мышечной и костной системы, обеспечить организм аминокислотами, витамином В12 и железом, - сказала диетолог.
Медик добавила, что самые полезные блюда получаются из отварного или тушеного мяса, также хороший вариант — мясо, запеченное в духовке, но без коричневых корочек.
Как рассказала газета "Известия", ученые выяснили, что связь между вегетарианским рационом и долголетием может зависеть не столько от типа питания, сколько от возраста и физического состояния человека. Согласно исследования, люди старше 80 лет, полностью отказавшиеся от мяса, реже становились долгожителями - однако эффект наблюдался только среди пожилых с недостаточной массой тела.