В Петербурге и Ленобласти закрыли 47 детских садов из-за вспышки сальмонеллеза

В Петербурге и Ленобласти закрыли 47 детских садов из-за вспышки сальмонеллеза

Фото: Марина ВОЛОСЕВИЧ. Перейти в Фотобанк КП

Работу 47 детских садов сети «Эрудит» в Петербурге и Ленинградской области была приостановлена из-за вспышки сальмонеллеза среди воспитанников и сотрудников. Об этом пишет «КП-Петербург» со ссылкой Службу контроля качества сети детских садов.

В ходе расследования выяснилось, что отравление произошло из-за некачественного мяса. Как сообщается, организатор питания ООО «Альфа Групп» допустил грубые нарушения. Выяснилось, что на предприятиях не хватало оборудования, а также нарушались технология приготовления и условия хранения еды. Кроме того, персонал работал без медосмотров, а на кухнях была найдена еда с признаками порчи и просрочка. Деятельность трех производственных площадок «Альфа групп» была приостановлена на 30 суток.

У поставщика ООО «ЛИДЕР ГРУПП» также выявлены нарушения. В пробе мяса цыплят-бройлеров от пензенской «Василевской птицефабрики» обнаружена сальмонелла. Более 500 кг опасной продукции изъято из оборота. Противоэпидемические мероприятия продолжаются.

Как ранее сообщал KP.RU, 54 человек отравились в Нижегородской области. СК РФ завел дело.