Подмосковье стало лидером в России по производству мороженого
Фото: Мария ИГНАТЬЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Подмосковье стало лидером в России по производству мороженого. По итогам 2025 года объем выпуска в регионе превысил 87 тысяч тонн. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, передает интернет-издание Regions.
Продукция местных предприятий широко представлена в крупнейших федеральных торговых сетях, а также активно экспортируется за рубеж. Региональные производители сотрудничают как с ритейлерами, так и с предприятиями общественного питания.
Параллельно область развивает экспортное направление. Основные поставки приходятся на страны СНГ — Белоруссию, Казахстан, Узбекистан, Киргизию, Армению и Азербайджан. Среди стран дальнего зарубежья крупнейшими импортерами остаются Китай, Вьетнам и Саудовская Аравия.
Помимо классических вкусов, таких как шоколадный, ванильный, фисташковый, карамельный и клубничный, компании активно экспериментируют с новыми сочетаниями. В последние годы на рынке появились необычные варианты с добавлением локальных ягод, трав и специй. Производители предлагают мороженое со вкусом сыра, бородинского хлеба, алкоголя и даже белых грибов.
Отдельные компании разрабатывают уникальные продукты: например, несладкое мороженое со вкусом базилика для ресторанов столицы, а также специализированные лакомства для собак.