Диетолог Поляков: употреблять протеиновые батончики нужно ограниченно
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
Протеиновые батончики, широко представленные на полках магазинов, в большинстве случаев нельзя считать полезным перекусом. Употреблять их стоит ограниченно — не более одного в день. Об этом в беседе с aif.ru рассказала врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков.
По его словам, подавляющее большинство батончиков содержит высокую концентрацию простых сахаров, которые добавляются к белковой основе. В результате такие продукты по своему составу и воздействию на организм ближе к сладостям, чем к функциональному питанию.
«Это скорее лакомство, как конфеты или шоколад, а не продукт, который приносит фундаментальную пользу», — отметил специалист.
Отдельное внимание врач обратил на батончики, предназначенные для спортсменов. В них нередко используется сразу несколько видов сахара, что также вызывает сомнения с точки зрения пользы для здоровья.
Диетолог рекомендует рассматривать такие продукты исключительно как десерт — и только после основного приема пищи. При этом суточная норма не должна превышать одного батончика.
Эксперт также уточнил, что действительно качественный протеиновый батончик должен иметь максимально простой и натуральный состав: белок, специи, допустимые подсластители вроде стевии, а также эмульгатор лецитин. Наличие большого количества добавок и сахаров — повод отказаться от покупки.