К шашлыку важно выбирать правильные напитки: диетолог назвала лучшие варианты
Фото: Олег ЗОЛОТО. Перейти в Фотобанк КП
Во время майских пикников россиянам стоит внимательнее отнестись к выбору жидкости за столом. Врач-диетолог Марият Мухина порекомендовала отдавать предпочтение кислым сокам, которые помогают организму справляться с мясной пищей. Об этом она рассказала в беседе с RT.
По словам специалиста, идеальными спутниками шашлыка являются гранатовый или яблочный соки. Диетолог пояснила, что такие напитки способствуют лучшему усвоению железа из мяса.
Кроме того, Мухина напомнила любителям отдыха на природе о допустимых дозах горячительного. Она уточнила, что крепкий алкоголь можно употреблять из расчёта 1 миллилитр на каждый килограмм веса человека, иначе запускаются вредные для организма процессы.
Эксперт предупредила, что превышение этой нормы грозит ухудшением работы желудочно-кишечного тракта, а впоследствии — головными болями и сильным отравлением. Также диетолог обратила внимание, что спиртное стимулирует аппетит, из-за чего велик риск переедания.
Тем временем медик Ольга Чиркова предупредила об опасности шашлыков в праздники. Она объяснила, что весной у многих сбивается «внутренний хронометр» желудочно-кишечного тракта, что приводит к обострениям.
Как отметила Чиркова, это выражается в болях, вздутии, изжоге и нарушениях стула. Она добавила, что хотя такие заболевания редко бывают смертельными, они сильно портят качество жизни, поэтому важно соблюдать щадящую диету и готовить шашлык в более лёгком варианте — без лишней жарки и соусов. Её слова приводит «Известия».