Как насладиться шашлыком без вреда: диетолог дал совет по выбору напитков
Фото: EAST NEWS.
Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков рассказал, какие напитки лучше всего подходят к шашлыку, чтобы не навредить здоровью. По словам специалиста, если очень хочется, то к мясу на углях можно поставить небольшое количество вина. Этим он поделился в беседе с aif.ru.
Специалист отметил, что за один раз без вреда для организма разрешено съедать примерно 150 граммов шашлыка. При этом диетолог посоветовал мариновать мясо самостоятельно, отказавшись от покупных полуфабрикатов.
Поляков пояснил, что алкоголь в целом не является полезным продуктом, но при большом желании его можно совместить с шашлыком. Он уточнил, что предпочтение можно отдать крепким напиткам, например водке, текиле или самогону, но употреблять их разрешено только в очень скромных дозировках. Диетолог добавил, что лучше всего последовать примеру древних греков и пить вино, разбавленное водой, чтобы минимизировать вред.
Врач-кардиолог Бранислав Богунович в беседе с «Известиями» предупредил о других опасностях. Он объяснил, что неправильное хранение мяса для шашлыка способно привести к пищевой интоксикации. Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя грозит мерцательной аритмией и гипертоническим кризом.