Лучше всего сочетать вино с белковой и жирной пищей.
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Вино на голодный желудок может вызывать неприятные реакции организма – от слабости до головной боли, рассказала нутрициолог Софья Королева. Она пояснила, что важно учитывать не только количество алкоголя, но и то, с чем его употребляют. Об этом пишет NEWS.ru.
«Алкоголь очень быстро всасывается, особенно если желудок пустой. На этом фоне уровень глюкозы сначала может резко подняться, а затем так же быстро снизиться. Именно поэтому многие через какое-то время чувствуют слабость, сонливость, дрожь, головную боль или желание срочно съесть что-нибудь сладкое», – поделилась Королева.
Специалист уточнила, что лучше всего сочетать вино с белковой и жирной пищей: рыбой, морепродуктами, мясом, сыром, авокадо, орехами и овощами. А вот сладости и большое количество фруктов рядом с алкоголем могут усиливать нагрузку на организм из-за резких скачков сахара.
Она также объяснила, что головная боль после вина может быть связана не только с количеством выпитого. Среди причин – обезвоживание, недосып, индивидуальная чувствительность к компонентам напитка, а также нагрузка на печень, которая в это время перерабатывает алкоголь и хуже регулирует уровень сахара в крови.
Ранее врач рассказала о связи употребления алкоголя с частыми простудными заболеваниями. Спиртное может ослаблять защитные функции, из-за чего вирусам и бактериям становится проще проникать в организм.