В российских магазинах и ресторанах может появиться новый продукт: о чем речь
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Российские рыбаки смогут поставлять в рестораны и магазины свежего тунца. Об этом рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.
«Российские ученые ежегодно смогут устанавливать квоту на добычу тунца в Восточно-Сахалинской подзоне, а российские рыбаки — добывать и поставлять на отечественный рынок свежего тунца», — рассказал Зверев в интервью изданию РИА Новости.
Зверев отметил, что ранее российские рыбаки добывали тунца как прилов в открытом океане, вдали от портов. Именно этот фактор был ключевым в доставке. Обычно рыбу привозили в заведения в замороженном виде.
Ранее KP.RU сообщил, что россияне также часто потребляли тунца в виде консервов. Был опубликован рейтинг самых лучших производителей в соотношении цена-качество.