Врач перечислил полезные перекусы, провоцирующие метеоризм
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Метеоризм способен проявиться при любом рационе, даже если на столе оказываются исключительно здоровые продукты. Что нужно есть, чтобы избавиться от неприятных последствий и какие продукты его провоцируют, ответил нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков.
По словам специалиста, ключевая ошибка при борьбе со вздутием — механическое исключение газообразующих продуктов из меню без нормализации процесса дефекации. Для налаживания работы кишечника врач порекомендовал обратить внимание на овощи и фрукты с легкоусвояемой клетчаткой, она не провоцирует избыточное брожение. К таким относятся свекла, морковь (в том числе в сыром виде), киви и ананас.
Важно понимать, что универсальных решений не существует, так как переносимость пищи строго индивидуальна.
В беседе с Газета.ru врач предостерег от чрезмерного употребления фруктов и ягод с высоким содержанием фруктозы. Он уточнил: если употребить более 100 граммов клубники в сутки, в организме появляется свободная фруктоза. Она плохо всасывается в тонкой кишке, а попадая в толстую - запускает процесс брожения, провоцируя метеоризм. Чтобы продукт лучше переносился, стоит добавить немного сахара, аналогичное правило работает с черешней и вишней.
А вот продукты с «полезной» репутацией могут усиливать вздутие живота – это протеиновые батончики, напитки и блюда с инулином или сиропом топинамбура, комбуча, большие порции авокадо, стеблевого сельдерея, кешью, миндаля и фисташек. Врач пояснил, что проблема заключается в высокой концентрации натуральных пребиотиков.
Нейрогастроэнтеролог призвал не перегружать рацион клетчаткой при первых признаках дискомфорта.
Употребление трудноперевариваемой клетчатки — сырые овощи, бобовые (фасоль, горох), ржаной хлеб в больших количествах тоже ведут к вздутию. В них много целлюлозы и пектинов. Чтобы их расщепить, нужна усиленная работа бактерий, в процессе которой выделяется газ, сообщает aif.ru.
Тяжесть в животе, вздутие или дискомфорт после еды многие считают обычной реакцией на "тяжелую» пищу или переедание. Но это не так, подобная реакция требует внимания и коррекции питания, пишет Царьград.