Ученые нашли связь между привычными крупами и здоровьем сосудов. Фото: Ahanov Michael / Shutterstock / Fotodom
Регулярное употребление цельнозерновых продуктов из овса и ячменя может положительно влиять на показатели, связанные со здоровьем сердца. К такому выводу пришли ученые после исследования с участием взрослых добровольцев, результаты которого опубликованы в журнале Nutrients. Об этом пишет «Царьград».
Участники, которые включали в рацион цельнозерновой овес и ячмень, показали улучшение некоторых показателей сердечно-сосудистого здоровья. Исследователи считают, что такой эффект может быть связан с содержанием бета-глюкана – растворимой клетчатки, которая помогает регулировать уровень холестерина.
В исследовании приняли участие 68 человек. Добровольцев разделили на три группы: одна придерживалась обычного питания, вторая ежедневно употребляла продукты из цельного овса, а третья – из цельного ячменя.
Ученые выяснили, что овсяная диета помогла улучшить липидный профиль участников, в частности, снизился уровень липопротеинов низкой плотности, которые часто называют «плохим» холестерином. Ячмень, в свою очередь, оказал влияние на другие показатели.
Ранее невролог Багаутдинов рассказал, что боль в области между лопатками не всегда связана с заболеваниями позвоночника. По словам специалиста, причиной неприятных ощущений могут быть и другие нарушения в организме, приводит Lenta.ru.