Диетолог Поляков: тыква противопоказана при воспалениях ЖКТ
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Врач-диетолог Антон Поляков ответил, кому противопоказано есть тыкву. Несмотря на общепризнанную пользу годы, для некоторых категорий людей этот продукт может быть вреден.
Специалист подчеркивает, что при всей своей питательной ценности — богатстве витаминами А, С, Е, группы В, а также калием и магнием — тыква имеет ряд строгих противопоказаний.
По словам врача, в первую очередь от продукта следует отказаться людям с синдромом избыточного бактериального роста (СИБР). Кроме того, абсолютным противопоказанием является индивидуальная непереносимость.
Но самую большую опасность она представляет при острых воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте. Будучи продуктом, богатым клетчаткой, может усилиться дискомфорт, вздутие и воспаление.
Клетчатка, которая в обычном состоянии стимулирует перистальтику и действует как пребиотик, во время обострения гастрита, колита или панкреатита становится агрессивным раздражителем для воспаленной слизистой оболочки, пишет aif.ru.
А вот для большинства людей без диагностированных проблем с пищеварением тыква остается исключительно полезным продуктом. Диетолог рекомендует отдавать предпочтение плодам, выращенным без применения агрессивных пестицидов и удобрений, так как они накапливают вредные вещества из почвы.
Ранее, в Центре компетенций в области функционального питания Роскачества напомнили, что тыква может поддержать иммунитет в период простуд. Так же стоит обратить внимание на продукты, содержащие витамины А, С и D, а также цинк, селен и омега-3 жирные кислоты, пишет Life.ru.
Но важно помнить, что продукты, такие как вареная свекла, морковь и тыква, а также сухофрукты, хотя и имеют натуральное происхождение, способны быстро повышать уровень глюкозы в крови, пишет Царьград.