Гостей саммита БРИКС в Нью-Дели угощали рисовым пудингом с золотом. Фото: Egyptian President Office apaim/Keystone Press Agency/Global Look Press
Гостям саммита БРИКС в Индии на гала-ужине были предложены вегетарианские блюда индийской кухни, а также необычный десерт - рисовый пудинг на молоке с сусальным золотом. Об этом сообщает РИА Новости.
Среди закусок на ужине, организованном премьер-министром Индии Нарендрой Моди в честь участников саммита, были представлены рулетики из нутовой муки с горчицей, кокосом и листьями карри. Они подавались с йогуртовой заправкой и манго. Также среди закусок были грибные кебабы и мятными жемчужинами, подающиеся на подушке из хлеба ширмал.
В качестве основных блюд гостям были предложены мягкий сыр в соусе из томатов и лука-шалота, гималайские сморчки со спаржей, изюмом и миндалем, смесь из моркови и фасоли с местными специями и кокосом. Также в меню были представлены бульон из чечевицы с помидорами и листьями карри, рис басмати со специями, охлажденный йогурт со свеклой и зеленью.
В качестве еще одного десерта гости саммита могли попробовать крем из сезонных фруктов и сливок с популярным в Индии десертом джалеби.
Ранее KP.RU сообщал, что президент России Владимир Путин выступил на саммите БРИКС в Нью-Дели. В своей речи глава государства высказался на тему развития объединения и его будущего.