Особое внимание на кухне стоит уделять разделочным доскам.
Фото: Shutterstock.
Осенью особенно важно следить за чистотой привычных предметов, к которым мы прикасаемся каждый день. Специалист по гигиене Виталий Муравьев рассказал, какие поверхности в доме и общественных местах чаще всего остаются без внимания и могут накапливать микроорганизмы. Об этом пишет mk.ru.
«Кухонная губка и тряпки. Они постоянно влажные, на них остаются частички пищи, что создает идеальную среду для микроорганизмов. Губки надо менять примерно раз в неделю. Важно их просушивать и не протирать одной и той же губкой все подряд», – поделился Муравьев.
Особое внимание на кухне стоит уделять разделочным доскам. Если одной доской нарезать сырое мясо, а затем овощи или хлеб, бактерии могут попасть на продукты, которые уже не будут подвергаться тепловой обработке. Старые доски с глубокими царапинами лучше своевременно менять.
Есть и другие предметы, о которых часто забывают во время уборки. Это ручки холодильника и шкафчиков, кнопки микроволновки и плиты, баночки со специями, бутылки с растительным маслом и многоразовые бутылки для воды. Последние нужно регулярно мыть, особенно крышку и горлышко.
Прежде сайт KP.RU рассказывал, как правильно выбирать кухонные принадлежности и разбирался, какие материалы – дерево, стекло, пластик или силикон – лучше подходят для посуды и аксессуаров.