Диетолог Редина рассказала, что есть днем, чтобы не клонило в сон
Фото: Елена ВАХРУШЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Если после обеда хочется лечь в кровать, дело не всегда в погоде или недостатке сна — на уровень бодрости влияет и питание. Слишком большой и тяжелый прием пищи усиливает сонливость, а сочетание белка, клетчатки и сложных углеводов помогает дольше сохранять энергию. Об этом корреспонденту REGIONS рассказала диетолог Ольга Редина.
По словам специалиста, осенью удобно собирать рацион из сезонных овощей, фруктов и круп. Тыква, свекла, капуста, яблоки, морковь и бобовые — источники клетчатки и других питательных веществ.
«Чтобы после еды не хотелось спать, важно не перегружать организм огромными порциями. Лучше сделать прием пищи полноценным, но умеренным, добавить источник белка, овощи и сложные углеводы. Тогда насыщение будет долгим и энергия резко не упадет», — рассказала Редина.
Одним из хороших вариантов для обеда диетолог назвала запеченную тыкву с курицей или индейкой. Тыкву можно нарезать кубиками, добавить немного растительного масла и запечь вместе с мясом — получится простое блюдо с белком и овощами. Еще один сезонный вариант — гречка с грибами и овощами: крупу дополняют тушеными шампиньонами, морковью и луком, а для сытости добавляют яйцо или немного индейки.
Редина подчеркнула, что одно яблоко не даст прилива энергии — важнее то, как человек питается в течение дня. Для быстрого перекуса вместо сладкого батончика она советует взять яблоко с горстью орехов, натуральный йогурт с ягодами или цельнозерновой хлеб с творожным сыром.
Отдельное внимание эксперт уделила воде: иногда за желанием прилечь скрывается не голод, а недостаток жидкости, который сопровождается усталостью, головной болью и головокружением. А привычная чашка кофе работает не всегда — кофеин дает бодрость, но во второй половине дня ухудшает сон, а недосып на следующий день снова обернется усталостью.
«Питание — только одна часть картины. Если человек постоянно хочет спать днем, даже когда нормально высыпается, это может быть связано не только с рационом, но и с нарушениями сна, стрессом или заболеваниями. В таком случае лучше разобраться с причиной, а не пытаться перебить усталость кофе и сладостями», — подытожила Редина