Эксперт предупредила, почему опасно начинать день с "полезных" напитков
Фото: Александра КВИТКЕВИЧ.
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Дарья Русакова предостерегла от модной привычки – начинать день с фруктовых смузи и соков. Это может навредить организму, так как провоцирует развитие жировой болезни печени и сахарного диабета.
Причина в том, что жидкие природные сахара, которые содержатся во фруктах, попадая в организм, мгновенно всасываются, а выброшенный инсулин повышает риски инсулинорезистентности и диабета.
В Сети можно найти массу рекомендаций, что с подобных напитков стоит начинать свой день, но это вредит желудку. Фруктовые кислоты натощак агрессивно действуют на слизистую желудочно-кишечного тракта, они вызывая изжогу, вздутие или гастрит. Если регулярно употреблять их, то высок риск развития метаболического синдрома.
- Избыток углеводов, помимо ожирения, вредит печени: при стеатогепатозе нерасходуемые элементы откладываются в ней в виде жировых накоплений, – пояснила Русакова в беседе с Абзацем.
Фруктоза, которая содержится в избытке во фруктах, запускает липогенез – это синтез новых жиров прямо в печени. А при переизбытке провоцирует стеатоз, воспаления и цирроз.
Эксперт предупредила, что фруктоза повреждает эпителий кишечника. Если добавлять в рацион много продуктов с фруктозой, то возникает ранняя инсулинорезистентность даже при нормальной калорийности.