Нутрициолог Дивинская: Квашеная капуста поможет укрепить иммунитет осенью Фото: Tutatamafilm/Shutterstock/Fotodom
Осенью для поддержания иммунитета, чтобы наладить питание и ввести в рацион полезные продукты, содержащие необходимые организму витамины и микроэлементы, стоит употреблять в пищу квашеную капусту. Об этом aif.ru рассказала бнутрициолог Анна Дивинская.
По ее словам, квашеная капуста это тот редкий случай, когда народная привычка совпала с наукой. Эксперимент показал, что у людей, которые длительное время употребляли ферментированные продукты (йогурт, кефир, кимчи, квашеные овощи, рассольные напитки, комбучу", снизилось количество 19 воспалительных белков в крови, а иммунные клетки четырех типов перестали работать в режиме повышенной готовности.
Специалист отметила, что лучше брать капусту, квашенную на соли, без уксуса и не пастеризованную. Однако следует помнить о количестве соли в продукте.
RT сообщил, что при первых признаках недомогания не стоит пытаться любой ценой разогнать иммунитет или продолжать жить в привычном темпе. Разумнее снизить нагрузку и посмотреть, как организм поведет себя в ближайшие сутки.