Квашеная капуста содержит молочнокислые бактерии. Фото: Tutatamafilm/Shutterstock/Fotodom
Осенью в меню стоит включить продукты, богатые клетчаткой и полезными веществами, которые поддерживают пищеварение. Кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова рассказала, чем полезны квашеная капуста, яблоки и груши. Об этом пишет NEWS.ru.
«Начинайте с одной-двух столовых ложек вместе с основным приемом пищи. Безопасная порция для здорового человека – 100-200 граммов в день», – отметила врач, говоря о квашеной капусте.
По словам Тарасовой, этот продукт содержит молочнокислые бактерии, витамин U и клетчатку. Однако из-за высокого содержания соли квашеную капусту стоит ограничивать при некоторых заболеваниях желудка, а при синдроме раздраженного кишечника она может вызывать вздутие. Начинать лучше с одной-двух столовых ложек.
Врач также посоветовала обратить внимание на яблоки и груши. При чувствительном желудке яблоки лучше есть запеченными и без кожуры. Груши могут усиливать вздутие при синдроме раздраженного кишечника и обострении гастрита, поэтому людям с проблемами пищеварения важно учитывать индивидуальную переносимость фруктов.
Ранее нутрициолог Дивинская рассказала, какие продукты помогут поддержать иммунитет осенью.