Новый год на Ай-Петри — это заснеженные вершины, кристально чистый воздух, сугробы, санки, лыжи, снегоходы, и банкет на вершине горы. Снег на ай-петринской яйле может выпасть в октябре-ноябре, а окончательно растаять только в мае. Казалось бы, отправиться в горы можно в любое время. Однако ощутить на себе волшебство и всю магию Нового года можно только зимой.
Духом праздника на Ай-Петри пронизан сам воздух. А отели и турбазы, которых здесь немало, предлагают развлечения на любой вкус. Пешие прогулки и конные экскурсии, катание на сноубордах, лыжах и квадроциклах, ночные посиделки у костра, — все это подарит незабываемые ощущения, если вы захотите встретить Новый год в Крымских горах.
Остановиться на Ай-Петри можно в турприюте или гостевом комплексе в Байдарской долине, выбрать усадьбу в Баштановке или Многоречье, а можно провести праздники в частном секторе в поселке Охотничье — он находится ближе всех к плато. Ощутить дух Нового года и Рождества всей семьей получится в деревянном домике на фоне заснеженных деревьев и крымских гор.
Зимний отдых на Ай-Петри немыслим без спуска с гор. Плато Ай-Петри и Ангарский перевал — это местные центры горнолыжного спорта. Они оборудованы трассами разной сложности и высоты, атрибутикой и снаряжением. Начинающие лыжники могут записаться на занятия в горнолыжную школу и освоить азы этого вида спорта. А вообще, для катания можно использовать все, что скользит, вплоть до обычных клеенок. Арендовать инвентарь посложнее можно на любой турбазе.
Рестораны и кафе предлагают меню домашней крымской кухни. В него обязательно включены блюда из рыбы и морепродуктов. Мясное ассорти из домашних балыков, грибы, запеченные с мидиями, канапе с креветкой и блины с икрой — уже сейчас некоторые заведения раскрывают секреты праздничных блюд от шеф-повара.
Встречая Новый год на Ай-Петри непременно стоит подняться на гору и сходить к водопаду Учан-Су. Зимой, при достаточно низкой температуре каскад замерзает и становится похож на гигантские сталактиты, свисающие со скал. В переводе с тюркского «Учан-Су» означает «Летящая вода», его серебряные нити падают с высоты около ста метров.
Непременно нужно побывать на Черепашьем озере. Фотосессия словно из глянцевого журнала вам обеспечена. Зимой озеро сковывает лед, но лучше не рисковать и не ходить по нему. Летом этот водоем — пристанище черепах, отсюда и его название.
На 15-м километре подъема от дороги Ялта — Ай-Петри отходит дорожка с указателем «К Серебряной беседке». Это сооружение зимой покрывается слоем инея, и, блестя на солнце, отливает серебром. Из беседки открывается удивительный вид на Ялту. Хорошо видна Медведь-гора и мыс Мартьян.
Побывать на Ай-Петри и не встретить рассвет в горах невозможно. Ощутить единение с природой можно, поднявшись к Зубцам — это вершина горы. На смотровой площадке хорошо видно, как из-за моря или встает солнце и освещает все побережье. Ночью с плато, как нигде, видна красивая россыпь звезд.
Традиционно бронировать новогодний тур на Ай-Петри выйдет дешевле осенью. По акционной цене забронировать номер на двоих на три дня и две ночи в отеле можно за 12–14 тысяч рублей. Сюда входит проживание, питание плюс мангал-меню, походы в горы.
Что касается проката зимнего инвентаря, то аренда снегохода обойдется в 2 тысячи рублей за час, лыжи и ватрушки — 600 рублей в день.
Коттедж на восемь человек в Многоречье можно снять за 15 тысяч рублей в сутки. В стоимость входит завтрак, услуги автостоянки, мангал и бассейн, не говоря уже о холодильнике, телевизоре и всем необходимом.