Как привести аппетит в норму?

Помогите! Жор напал...

Олег ЛАДЫШЕВ, к. м. н., психотерапевт:

- У вас повышается аппетит, когда вы расстроены? Это гиперфагическая (от греч. гипер - сверх, фагия - еда) реакция на стресс. Вы едите, чтобы утолить не физический, а эмоциональный голод. Это еще не болезнь: просто поругался с начальством и заел стресс шоколадкой. Но со временем подобная реакция закрепляется. На перекус будет тянуть при любом, самом ничтожном дискомфорте. В лучшем случае вы начнете полнеть. В худшем - заболеете булимией.

В 1/3 случаев гиперфагическая реакция переходит в булимию (расстройство пищевого поведения). У нас была пациентка, которая приходила с работы, открывала холодильник, чтобы приготовить ужин для мужа, и... все съедала! Бежала в магазин, приносила продукты и опять все съедала! Если деньги были - снова шла в магазин, если нет - сидела на кухне и плакала. Это заболевание эмоционально-волевого сектора психики. Человек все понимает, но остановиться не может.

Валентина МАТУШЕВСКАЯ, к. м. н., гастроэнтеролог, диетолог:

- Повышенный аппетит как один из симптомов бывает у больных с язвенной болезнью 12-перстной кишки, при сахарном диабете.

Но чаще «виноват» просто растянутый желудок. У людей, привыкших к обильному питанию, он становится «безразмерным». Центр насыщения в головном мозге включается с опозданием.

Как хозяева «растянутых» желудков снижают аппетит?

Принимают биодобавки (покупайте только в аптеках) на основе трав - они приглушают чувство голода.

Начинают обеды-ужины с салатов из сырых овощей - это объемная пища, она быстро наполняет желудок и давит на его стенки (как бы отдавая сигнал: все, хватит!).

Принимают БАДы с пищевыми волокнами - они набухают и быстро заполняют желудок.

Едят очень-очень медленно (раз центр «включения» насыщения запаздывает, надо дать ему побольше времени).

В крайних случаях прибегают к операциям. Уменьшают желудок, накладывая на него кольцо или скобы. Вводят в желудок (на время) баллончики объемом до 700 мл, чтобы он был постоянно наполнен.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

Чтобы не скатиться к ожирению и булимии, научитесь держать паузу после стресса. Не хватайтесь сразу за еду. Для этого:

- Никогда не держите пищу под рукой.

- Дома напишите на холодильнике: «Постой и подумай». Или заклейте его скотчем - пока будете ленту отковыривать, «включатся мозги»: а может, не надо?

- Пройдитесь пешком, чтобы успокоиться после конфликта на работе.

- Поплачьтесь подруге по телефону.

- Займитесь сексом (он по степени удовольствия заменяет плитку шоколада).

Булимики! Насильной рвотой, клизмами, слабительным и мочегонным вы еще больше навредите своему здоровью. Надо идти за помощью к психотерапевту и диетологу. Лечение: психотерапия, антидепрессанты, дробное питание (6 раз в день по чуть-чуть).

А В ЭТО ВРЕМЯКарл Лагерфельд сбросил 42 килограмма

Еще совсем недавно вес одного из законодателей мировой моды зашкаливал за центнер. Теперь же при росте 180 см Лагерфельд «тянет» всего на 60 килограммов.

Недавно он издал книгу «Le meilleur des rеgimes», в которой поведал, как за тринадцать месяцев ему удалось так сильно похудеть.

Оказывается, от родителей кутюрье унаследовал изящную и стройную фигуру, которую чуть не утерял безвозвратно, уйдя с головой в создание одежды и показы коллекций. Ведущий модельер дома Chanel решился сесть на диету только тогда, когда в компании-конкуренте Dior появился молодой стилист Хеди Слимэн, успех к которому пришел во многом благодаря его внешним данным.

Следуя известной поговорке о том, что завтрак следует есть самому, а всей остальной едой можно поделиться с другом или вообще отдать врагу, Лагерфельд особенно серьезно подошел к первому приему пищи. Для утреннего меню он отобрал 120 наиболее приемлемых рецептов. Также он резко сократил количество сладких блюд и десертов.

Результат, как говорится, налицо: кутюрье снова смог влезть в приталенный пиджак.

Николай РОСТИН.

От еды тошнит...

Олег ЛАДЫШЕВ, психотерапевт:

- Чаще всего пониженным аппетитом страдают подростки (обычно девочки). Для которых фигура - символ успеха. Юношеский максимализм приводит их к жестокой диете. Малейшее отступление от нее они карают клизмами и голодными диетами. Если сначала аппетит приходится подавлять, то потом он исчезает (за ненадобностью). В результате девочки доводят себя до потери менструации, проблем с сердцем, почками и катастрофического падения иммунитета. Это называется «нервная анорексия».

А взрослые чаще теряют аппетит на фоне стресса. Если на недели две, то не страшно. Если же проблемы затянулись - лучше сходить к врачу. Снижение аппетита - один из симптомов депрессии.

ВНИМАНИЕ!

Родители! Если ваш ребенок худеет - разберитесь в причинах. Если вам кажется, что фигура становится для него сверхценностью, - обратитесь к психотерапевту.

Валентина МАТУШЕВСКАЯ, гастроэнтеролог, диетолог:

- Понижение аппетита (еще и с тошнотой) может быть проявлением самых разных заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрита, панкреатита, язвы желудка, болезни желчного пузыря... Искать причину и назначать лечение надо вместе с гастроэнтерологом. Но пока вы до врача не дошли - измените свою диету. Ешьте 6 - 7 раз в день маленькими порциями. Протертую пищу (хорошо идут каши: гречневая, овсяная). Из мяса вам подходит птица, кролик, постная говядина, из рыбы - пикша, судак, треска. Исключите сливочное масло, майонез, колбасу, кофе, острое, соленое, копченое, жареное. Такое питание поможет снять обострение заболевания и восстановить аппетит.

Нередко люди пытаются повысить аппетит с помощью трав (аира, полыни). Но я бы не советовала без назначения врача пить концентрированные отвары. Дело в том, что эти травы обладают желчегонным действием - ими можно вызвать какие-нибудь нежелательные последствия (например, обострение желчекаменной болезни). Поэтому лучше пить слабые настои (травяные чаи). Эффект от них меньше, но зато точно не навредят.

ОСТОРОЖНО!

Понижение аппетита может быть единственным симптомом самых серьезных заболеваний (вплоть до рака). Поэтому, если проблема затянулась, идите к врачу. Особенно бдительными нужно быть людям после 40 лет.