Торт с фруктами и желе

Надо: 125г масла или маргарина,4 столовые ложки сахара, 2 яйца,8 столовых ложек муки без верха,1 чайная ложка соды,ваниль,щепотка соли. Готовим: 1. Масло взбиваю с сахаром и ванилью. 2. Отдельно взбиваю желтки и белки с солью в крепкую пену. 3. Во взбитое масло добавляю взбитые желтки и просеянную муку. 4. Соду лучше погасить лимонным соком или уксусом и добавить в тесто. 5. Все перемешиваю и ввожум постепенно белки.Получается тесто жидкое, как сметана. 6. Наливаю в форму с бортиками (эти формы для тортов разного размера сейчас можно купить свободно). У меня получается одна большая форма для торта диаметром примерно 30 см и 4-5 маленьких диаметром 7-8 см. Выпекаю до золотистого цвета. Получается нежный бисквит - мягкий и легкий. 7. Охлажденный бисквит осторожно вынимаю из формы. 8. Готовый остывший корж опять кладу в разъемную форму, украшаю фруктами и заливаю застывающим желе и в форме в холодильник. Когда желе застынет, снимаю осторожно форму и подаю на стол. 9. Готовлю желе: на 200 г сока надо 2 столовые ложки сахара и 1 пакетик желатина. Но проще купить уже готовое желе в пакетиках. 10. Если торт будут кушать только взрослые, то можно добавить в желе ром, коньяк, любое вино или сделать желе на сухом вине, которое Вам нравится. На остывший корж уложить красиво любые фрукты и залить ужу начавшим застывать желе. Поставить в холодильник до полного застывания желе. При подаче на стол можно при желании украсить взбитыми сливками. Красиво получается, если украсить торт маленькими свечками, ведь Новый Год – это день рождения Нового года. УЧАСТВУЙТЕ В НАШЕМ КОНКУРСЕ НА ЛУЧШИЙ НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ ВСЕ РЕЦЕПТЫ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ ЗДЕСЬ.ПОНРАВИЛОСЬ БЛЮДО? ПРОГОЛОСУЙТЕ!

Надо:

125г масла или маргарина,4 столовые ложки сахара, 2 яйца,8 столовых ложек муки без верха,1 чайная ложка соды,ваниль,щепотка соли.

Готовим:

1. Масло взбиваю с сахаром и ванилью.

2. Отдельно взбиваю желтки и белки с солью в крепкую пену.

3. Во взбитое масло добавляю взбитые желтки и просеянную муку.

4. Соду лучше погасить лимонным соком или уксусом и добавить в тесто.

5. Все перемешиваю и ввожум постепенно белки.Получается тесто жидкое, как сметана.

6. Наливаю в форму с бортиками (эти формы для тортов разного размера сейчас можно купить свободно). У меня получается одна большая форма для торта диаметром примерно 30 см и 4-5 маленьких диаметром 7-8 см. Выпекаю до золотистого цвета. Получается нежный бисквит - мягкий и легкий.

7. Охлажденный бисквит осторожно вынимаю из формы.

8. Готовый остывший корж опять кладу в разъемную форму, украшаю фруктами и заливаю застывающим желе и в форме в холодильник. Когда желе застынет, снимаю осторожно форму и подаю на стол.

9. Готовлю желе: на 200 г сока надо 2 столовые ложки сахара и 1 пакетик желатина. Но проще купить уже готовое желе в пакетиках.

10. Если торт будут кушать только взрослые, то можно добавить в желе ром, коньяк, любое вино или сделать желе на сухом вине, которое Вам нравится. На остывший корж уложить красиво любые фрукты и залить ужу начавшим застывать желе. Поставить в холодильник до полного застывания желе. При подаче на стол можно при желании украсить взбитыми сливками.

Красиво получается, если украсить торт маленькими свечками, ведь Новый Год – это день рождения Нового года.

УЧАСТВУЙТЕ В НАШЕМ КОНКУРСЕ НА ЛУЧШИЙ НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ

ВСЕ РЕЦЕПТЫ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ ЗДЕСЬ.ПОНРАВИЛОСЬ БЛЮДО? ПРОГОЛОСУЙТЕ!