Говядина в томатном соусе

- Возьмите 700 граммов говядины без костей, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на медленном огне практически до готовности. Затем добавьте к мясу мелко нарезанный лук, чеснок, пару-тройку столовых ложек томатной пасты, лавровый лист, красный и черный перец, соль и две столовые ложки муки. Все хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков, и продолжайте тушить еще несколько минут. Затем добавьте в сковородку немного горячего бульона или просто воды. Помешивайте и тушите еще минут 10 - 15. Соус должен получиться густым. Когда мясо будет готово, посыпьте его мелко рубленными петрушкой и кинзой и подавайте к столу.

«Спальный район», будни/вечер, Первый канал