Премия Рунета-2020
Россия
Москва
+3°
Boom metrics
Дом. Семья7 февраля 2010 22:00

Заварные блины

Масленица пришла!
Источник:kp.ru

Надо: 1,5 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан воды, 1,5 чашки молока,60 г сливочного масла, 1 рюмка вишневой наливки, соль.

Готовим: 1. Смешиваем воду с солью и маслом. Доводим до кипения. 2. Кипящую смесь снимаем с огня и, помешивая засыпаем муку. Тщательно вымешиваем тесто, чтобы не было комков. 3. Охлаждаем тесто до комнатной температуры и по одному, вводим в него яйца. Еще раз тщательно вымешиваем. 4. Теперь, так же по чуть-чуть вливаем наливку, а затем – молоко. 5. Выпекаем на горячей сковороде, смазанной растительным маслом (теста надо наливать больше, чем для обычных блинчиков, чтобы они получились толще). Жарим на среднем огне с дух сторон.

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты