Продукты:
мука пшеничная - 4 стакана, сахар - 2 стакана, масло растительное - 1 стакан, изюм разных цветов - 1 стакан, орехи грецкие - 1 стакан, отвар медовый - 2 стакана, сода - 1 ч. ложка, корица молотая - 1 ч. ложка, ваниль, мускатный орех — немного, уксус 3%-й - 1 ст. ложка, соль по вкусу.
Готовим: 1. Сахар и масло подсолнечное разотрите, добавьте соль, соду, погашенную в уксусе (я использую яблочный уксус). 2. Добавьте отвар (развести 1 ст. ложку мёда в 2-х стаканах тёплой воды). 3. Понемногу всыпьте муку, корицу, мускатный орех, ваниль. Сначала смесь перемешайте ложкой, а потом взбейте миксером (до образования однородной массы), после этого добавьте изюм разных цветов и мелко порезанные орехи, корицу. 4. Выложите тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте 50–55 минут в разогретой духовке. Проверить готовность вилочкой, если ничего не прилипает к вилке, значит пирог готов. 5. Дать немного остыть,нарезать, и посыпать пудрой. Приятного аппетита!
Ирина.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ НА KP.RU: "Великий пост: меню на каждый день"