Сижу над решеткой...

«Для меня дача - это прежде всего возможность вкусно поесть, что-нибудь приготовить на углях, на открытом огне. И мясо я готовлю, и рыбу, и овощи запекаю. В общем, кулинар, мужчина мечты. Но потом начинается самое неприятное - надо мыть решетку.

Сначала я накупил разных металлических щеток и скребков. Выглядят красиво, но после нескольких подходов проволочный ворс скукоживается, а решетка не отчищается. Недавно попалась специальная такая жидкость: разбрызгиваешь ее на решетку, ждешь 15 - 20 минут, жир растворяется и смывается легче, что правда, то правда. Но в инструкции написано, что жидкость ядовитая, для работы с ней даже специальные полиэтиленовые пакеты прилагаются. А вдруг капелька на решетке останется, и что тогда?

Знакомая посоветовала замачивать решетку на ночь в тазике с водой, в которую надо добавить соды. Но у меня просто нет тазиков такого размера.

Пока лучше всего работают обычные проволочные мочалки (не знаю, как они точно называются, но вы понимаете, о чем речь). Их хватает надолго, но и тут есть проблема: во все стороны летят черные жирные брызги.

Неужели один я такой невезучий? Или кто-то еще сталкивался с такими проблемами? Посоветуйте, как отмыть мангальную решетку. Наверняка должно быть какое-то решение.

Жду советов от знатоков дачного кулинарного дела.

Андрей-кулинар».

Во-первых, спасибо Андрею за письмо. Важную и своевременную тему поднял, молодец.

Во-вторых, призываем наших читателей откликнуться - наверняка ведь не один Андрей с этой проблемой сталкивался. В разделе «Дача» уже создан раздел «Совет мудрейших», в котором вы сможете помочь незадачливому кулинару добрым и квалифицированным советом.

В-третьих, у вас ведь тоже накопилась масса вопросов по дачному образу жизни. Как изгнать кротов с участка? Какие шезлонги удобнее? Можно ли закусывать ягодами с собственной грядки? Что лучше помогает от комаров?

В общем, давайте активно задавать вопросы и еще активнее их обсуждать. «Совет мудрейших» ждет вас.

КАК РАБОТАЕТ «МОЯ ДАЧА»

В газете

Четверг - «толстушка». Пятница - ежедневный выпуск «Комсомолки». Что сажать, как растить и прочие дачные радости.

В Интернете

Ежедневно на сайте kp.ru Задайте вопрос главному дачному эксперту Андрею Туманову и получите исчерпывающий ответ.

На радио

Каждую пятницу с 14.00 до 15.00 на волнах радиостанции «Комсомольская правда» (97,2 FM) программа «Моя дача». В прямом эфире ведущая рубрики Юлия Васильева и агроном Михаил Воробьев.

А что приготовить на природе, читайте здесь.