"Персики"

ДЛЯ ТЕСТА НАДО: Масло сливочное или маргарин - 60 гр Сметана 15-20 % - 3 ст.л Сахар - 200 гр Ванилин - 1 пакетик Яйцо - 2 шт Мука - 500 гр

ДЛЯ КРЕМА НАДО: 1 банка вареной сгущенки Масло сливочное 200гр Грецкие орехи (очищенные) - 50 гр

ДЛЯ ОБМАЗКИ НАДО: сок свеклы и моркови Сахар

КАК ГОТОВИТЬ: Яйца взбиваем вместе с сахаром и добавляем размягченное масло .Взбиваем. Добавляем сметану и ванилин.Взбиваем.

Муку просеиваем и добавляем в тесто. Перемешиваем. Даём тесту немного отдохнуть и делаем из него колбаску (не тонкую ). Затем режем на равномерные кусочки и делаем из них шарики.

Каждый шарик разрезать пополам ,это половинки от будущих персиков. Готовые половиночки выкладываем на противень, предварительно смазав маслом или застелив бумагой. И ставим их в духовку на 20 минут при температуре 180-200 градусов

ГОТОВИМ КРЕМ:

Мягкое сливочное масло взбить с варёной сгущенкой.

ФОРМИРУЕМ «ПЕРСИКИ»:

После того, как половинки приготовились и немного остыли, берём маленькую ложечку и вынимаем немного сердцевинку. Берём орешек и в каждую дырочку кладём по кусочку. Туда же мы намазываем наш крем, а так же на края, для склейки. Потом берём две половинки и склеиваем их вместе. Далее берем сок свеклы и моркови. И красим их кисточкой, кому как угодно. Посыпаем сахаром и всё.

Получаются как настоящие!

Евгения

Участвуйте в нашем конкурсе, вспоминайте юность и выигрывайте призы!

Все блюда советской эпохи ЗДЕСЬ.