А вот еще одна коронная фишка хозяек советских времен - домашние конфеты "трюфели". Фабричная «Золотая нива» или «Трюфель-экстра», были в дефиците и доставались по блату. Вот, сразу на ум пришло целых три, вышедших из употребления слова: «дефицит», «блат», «достать». Да и бог с ними!
А вот конфетки те домашние, приготовленные из смеси для грудничков, были доступны всем. Вот и сегодня, читательница Татьяна напоминает нам их рецепт: Итак: ТРЮФЕЛИ надо: 1 пачка мороженого (раньше было за 48 коп) 1 пачка «Малютки» (сухая молочная смесь) 100 гр сливочного масла Какао "Золотой ярлык" Готовим: Мороженое и малютку перемешать, влить туда же растопленное масло. Поставить в холодильник на 20 минут. Скатать шарики, обвалять их в какао. Татьяна Уважаемые читатели! Напоминаем, что наш конкурс «Готовим, как в СССР» продолжается. Все рецепты вы можете увидеть Здесь:
А новые рецепты вы можете присылать сюда: