Нужно ли завтракать, если встаешь в 5 утра?

Мы решили помочь всем, у кого есть проблемы с лишним весом, но нет возможности обратится к квалифицированному специалисту. Именно поэтому, в нашем разделе и появилась рубрика «Советует Маргарита Королева», в которой к.м.н., врач-диетолог дает вам консультации по наболевшим вопросам.

Сегодня, это вопрос от Надежды, у из-за своеобразного рабочего графика смещен режим питания. Я работаю с 6.00, встаю в 4.30 утра,надо ли что-то есть в это время? Надежда - Ваш жизненный график несколько смещен по времени относительно того, когда встает вся страна. И тем не менее, в первый же час после пробуждения вам необходимо позавтракать.

Второй завтрак будет в районе семи часов утра, уже тогда, когда вы будете на работе. Чередуйте приемы пищи: в 9-9.30, в 11-11.30 будет еще один прием пищи. И с 2 до 3 часов дня, как раз перед уходом домой, у вас будет обед. Полдник около 4 часов дня. И в 6 часов вечера - последний прием пищи.

Старайтесь не есть после 6, поскольку вы ложитесь рано спать. Скорость обмена веществ вечером очень низкая и если вы будете наедаться на ночь, то могут возникнуть проблемы с набором лишнего веса.

В ночи спокойно отдыхайте. Ранний подъем - и в первый час после пробуждения завтрак. Прочитайте страницы моей книги «Дневник питания», где подробно расписано, как надо питаться при различных графиках жизни.

Пейте побольше жидкости. Но старайтесь после шести вечера из общего количества жидкости выпивать не более, чем два стакана. Желаю Вам удачи! Рецепт ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА С МИНДАЛЬНЫМИ ОРЕХАМИ Надо: 500 гр обезжиренного творога 4 яйца 3 ст. ложки манной крупы 7 зеленых яблок Сок и цедра 1-го лимона Горсть винограда 1 см корня имбиря 50 гр толченого миндаля (предварительно вымоченного) 1 ч. ложка разрыхлителя теста (купить готовую смесь в магазине) 1 ст. ложка меда 1 ч. ложка ванильного сахара

Готовим: 1.Смешать порезанные дольками яблоки, разрезанный пополам виноград с соком лимона, цедрой, измельченным имбирем и половиной порции меда. Настоять 1 час. 2. Желтки растереть с творогом, смешать с манной крупой, разрыхлителем и ванильным сахаром. 3. Белки взбить, смешать с оставшимся медом, добавить в творожную смесь. 4. Смешать все с яблочной массой, оставить несколько долек для украшения. 5.Все положить в форму, выпекать при 180 градусов. Накрыть фольгой, чтобы не подгорела.