Может быстрая еда быть полезна и вкусна!

В очередном выпуске программы «Счастье есть!» Елена Чекалова доказала, что фаст-фуд это далеко не всегда плохо

Источник:kp.ru

Яйца под соусом с кильками и каперсами

Яйца под соусом с кильками и каперсами Что надо: 4 яйца соус: 3 ст. л. майонеза 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. кетчупа 1 ст. л. лимонного сока красный перец по вкусу 1/2 ч. л. сахара 100 г филе соленой кильки 50 г каперсов 1 маленькая красная луковица Как готовить: 4 Яйца под соусом с кильками и каперсами можно приготовить буквально за несколько минут... Сварите четыре яйца вкрутую и сделайте соус. Для этого смешайте три столовые ложки майонеза с оливковым маслом, добавьте столовую ложку кетчупа и лимонный сок. Положите чуть-чуть красного сухого перца, сахар и взбейте все в блендере. Яйца разрежьте пополам и выложите на тарелку. Обильно полейте их соусом. Сверху на каждое яйцо положите кильку. Украсьте каперсами и мелко нарезанным красным луком. Закуска готова.

Домашний кетчуп

Домашний кетчуп Что надо: 1 кг помидоров 500 г красного болгарского перца 5 яблок 4 перца чили 50 мл белого винного уксуса 500 г коричневого сахара розмарин, тимьян по вкусу 1 ч. л. соли Как готовить: 4 Помидоры сложите в большую кастрюлю, добавьте запеченный очищенный от шкурки красный болгарский перец, мелко нарезанные яблоки и перчики чили. Затем влейте немного белого винного уксуса. Добавьте сахар, розмарин, тимьян и соль. Кастрюлю закройте крышкой и тушите на маленьком огне. Через полтора часа домашний кетчуп готов.

Фрукты с клецками

Фрукты с клецками Что надо: 400 г вишни без косточек 50 мл воды 3 ст. л. сахара Клецки: 120 г муки 1 ст. л. сахара 1 ч. л. корицы 2 ч. л. разрыхлителя 1 стакан молока Как готовить: 4 Для десерта с клецками подойдут любые фрукты или ягоды. Например, свежая или даже замороженная вишня. Положите ее на сковородку, добавьте воду, сахар и потомите минут 10. Займитесь клецками - смешайте муку с сахаром, добавьте разрыхлитель и корицу. Влейте молоко и перемешайте. Из полученного теста сделайте клецки и аккуратно положите их в кипящий вишневый сироп. Через 15 минут блюдо можно подавать к столу.

"Счастье есть", воскресенте 11:10, Первый